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小松菜ともやしの中華和え
by 袋井市(静岡県)
袋井の学校給食の味をご家庭にも!
コツ、ポイント
小松菜には疲労回復や免疫力 を高めるカロテンやビタミンCが豊富♪ 食感良く茹で上げましょう!
材料
(4人分)
小松菜
4株
もやし
1/2袋
■
A
ごま油
小さじ1弱
しょうゆ
小さじ1強
塩
少々
おろしにんにく
少々
このレシピの生い立ち
1人分栄養素 エネルギー 18Kcal たんぱく質 1.2g 脂質 0.9g 炭水化物 1.9g カルシウム 80mg 鉄 1.3mg ビタミンC 20mg 食物繊維 1.2g
1.
小松菜はざく切りにする。
2.
もやしと小松菜を茹でる。
3.
②の水気をよく絞ってAで和える。
https://cookpad.com/recipe/6986734
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