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がっつり食べたい 豚スパ
by ぱうぱうきっちん
ボリュームがあるのでおなかがいっぱいになります。ミートソースを作るよりも短時間でできますよ~^^
コツ、ポイント
豚肉を挽肉にし,玉ねぎをみじん切りにするとミートソースっぽくなります。最後の黒こしょうは多めがおいしいです。
材料
(2人分)
スパゲティー
200グラム
豚肉(薄切り)
200グラム
玉ねぎ
中ぐらい1/2個
にんにく
1かけ
○ケチャップ
大さじ2
○ウスターソース
大さじ1
○しょうゆ
小さじ1
○砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
バター
10グラム
塩・こしょう
少々
黒こしょう
お好みで(多め)
このレシピの生い立ち
丼にしようと思っていたらお米がない^^;代わりにスパゲティーにのせました。
1.
スパゲティーはたっぷりの湯で表示時間通りに茹でる。
2.
にんにくはみじん切り、豚肉は小さめの一口大、玉ねぎは薄切りにする。
3.
○を混ぜ合わせる。
4.
フライパンに分量外のオリーブ油とニンニクを入れ香りが立つまで弱火で加熱する。
5.
香りがしてきたら豚肉を入れ中火で炒める。酒をふりかける。
6.
豚肉の色が変わったら玉ねぎを入れ、塩・こしょうをして玉ねぎがしんなりするまで炒める。
7.
○を入れる。
8.
茹で上がったスパゲティーにバターをからめ、皿に盛りつけ上にソースをかける。黒こしょうをたっぷりふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/696249
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