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小麦粉なし!素朴なオートミールクッキー
by 野菜ソムリエmiwa
【つくれぽ100人達成】オートミール100%の素朴でヘルシーな、ザクザク食感のクッキーです。
コツ、ポイント
お好みでバターをココナッツオイルに替えたり、砂糖をカロリー0の甘味料に替えると、更にヘルシーになります。
材料
(10~12枚分)
オートミール
70g
バター(有塩)
15g
きび砂糖
20g
卵
1個
このレシピの生い立ち
オートミールの素朴さを活かして、シンプルに作りました。
1.
材料を準備します。バターを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで10~20秒加熱し、溶かしバターにします。
2.
ボウルにバターを入れ、砂糖、溶き卵を加えてよく混ぜます。
3.
オートミールを加え、さっくりと混ぜ合わせます。オーブンを170℃で予熱します。
4.
クッキングシートを敷いた天板に、間隔を空けてスプーンなどで生地を置きます。
5.
ラップを6cm角位に折り、生地にかぶせて少しまとめてから、指で押して薄く伸ばします。
6.
170℃のオーブンでこんがり焼き色が付くまで、20分ほど焼きます。
7.
網の上に乗せてしっかり冷ましたら完成です!
8.
2021.12.5「オートミールクッキー」の人気検索でトップ10入りしました!
9.
2022.2.2「オートミールクッキー」の人気検索で1位になりました!
10.
2022.2.3話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡
11.
2022.9.8つくれぽ100人達成しました!作って頂いた皆様に感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/6937575
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