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↭♪市販のルウで二刀流 カレー♪↭
by **ラテ**
元々完璧な2つの市販のルウで更に美味しいカレーが出来ました♡1+1=100点
コツ、ポイント
市販のルウの箱の裏に書いてる通りに作れば間違いなしw!材料はお好きな物で 鶏肉 牛肉 スジ肉 など お好みで~ 箱には 玉ねぎと肉のみのレシピですが私は人参追加 2つ分の合わせた量ではなく 加減しました 辛さも お好みでどうぞ
材料
(2~3人)
豚肩薄切り
約400g
玉ねぎ
大 2個 中なら3個
人参
1本
ハウスのザ・カリー 中辛
1箱
S&Bのディナーカレー中辛
1箱
ケチャップ
大サジ 大盛 1
水
900ml
サラダ油
大 1
このレシピの生い立ち
他の市販ルウでも2個で 試してましたが この 2つが最強に美味しい♪今のところw
1.
お肉は冷凍で大量に入ってるものです 玉ねぎは大きいので2個
2.
玉ねぎは一口大に切ります
3.
人参は乱切り
4.
お肉は多く見えますが 半分 凍ってるので (^-^ゞ 食べやすい大きさに切る
5.
油をひいた鍋で 具材を弱火で炒め お肉の色が変わったら 水を入れ中火で煮ます 煮たったら弱火にして灰汁を捕ります
6.
ある程度灰汁が取れたら この→ Houseのザ・カリーに入ってるペーストを入れます
7.
入れて15分煮込みます
8.
15分経ち具材が煮えたら火を止めて ルウを割って入れます 両方とも
9.
ルウが溶けたら ケチャップを入れて 5分 時々かき混ぜながら煮込み ます 火加減は調節してください
10.
出来上がりました♪
https://cookpad.com/recipe/6935924
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