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普通に炒めよう。大根の葉っぱ
by たっちゃんといっしょ
大根の葉が沢山あって、普通に炒めてみました。
コツ、ポイント
大根が小さくて1本分でもちょっと少なめだったので、大きい大根の大根葉だったら、半分位でもいいかもしれません。 にんにく醤油がなかったら、ごま油を引くときに一緒ににんにくも炒めて下さい。
材料
(4人分)
大根の葉
1本分
もやし
1袋
豚こま肉
100g位
塩
適宜
こしょう
適宜
にんにく醤油
適宜
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
大根の葉が沢山あって、どうしようか~? 普通に使えるのかなぁ?と思って炒めました。 普通に使えました。
1.
大根の葉は、もやしと同じ位の長さに切る。
2.
フライパンを熱して、ごま油を引く。豚肉を炒める。
3.
豚肉が大体炒まったら、大根の葉を入れて少し、しんなりとしたら、もやしを入れる。
4.
塩・コショウして醤油を回しかける。
https://cookpad.com/recipe/689436
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