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みょうが入りきゅうりの酢の物
by りゅうりゅうママ⭐︎
定番のきゅうりとワカメの酢の物に、みょうがや大葉を入れるととても美味しいです。
コツ、ポイント
みょうがや大葉をもっと入れても美味しいかも。
材料
(3人分)
きゅうり
1本
みょうが
1個
乾燥わかめ
適量
大葉
数枚(好きなだけ)
酢
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ2
■
タコ又はしらす(あれば美味しい)
このレシピの生い立ち
大葉やみょうがなど、酢の物に合いそうなものを入れてみました。
1.
きゅうりを薄切りにし、塩を振っておく。 乾燥わかめを水で戻しておく。
2.
みょうが、大葉を薄切りにする。
3.
調味料を混ぜ合わせ、水気を絞ったきゅうり、わかめ、みょうが、大葉を入れて混ぜ合わせる。
4.
お好みで、タコやシラスを入れると尚美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6890291
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