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枝豆とスパム(ハム・ウインナー)卵焼き
by クックみゅーみゅー
お弁当の隙間にちょちょっと押し込める卵焼きにしました。残ったハムやウインナーを切って入れても。
コツ、ポイント
1枚だけで良い時は全て半量で作ってください。2回に分けて焼く時は具が偏らないように。
材料
(卵焼き器2枚分)
卵
2個
スパム(ハムやウインナーでも)小さく切る
50g
むき枝豆(冷凍)
50g
マヨネーズ
大さじ1/2
塩胡椒
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当にはちょくちょく入る卵焼き。巻くのがとても面倒に感じた時に作ってみたら楽チンでした♪
1.
10/21検索で1位になりました♪ 皆さまありがとうございます。 感謝です♫
2.
9/28皆さんのおかげで話題入りしました。 ありがとうございます♫
3.
ボウルに卵2つを割り入れほぐす。むき枝豆とスパム(ハムやウインナー)とマヨネーズを入れ混ぜる。塩胡椒もし混ぜておく。
4.
卵焼き器を熱し油を薄く敷く。ボウルの半分の分量を流し込む。この時具が片方に沢山残らないように。
5.
蓋をして蒸し焼きにする。強火だと焦げるので火加減注意。
6.
数分すると火が通り膨らむのでひっくり返す。蓋はしません。
7.
ひっくり返したら1分程度で火からおろす。
8.
写真は1枚目。残り半分も同じ様に焼いてください。
9.
好きな大きさ、枚数にカットしてお弁当や朝ごはんのおかずにどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/6864683
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