文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小松菜とじゃこの塩昆布海苔和え、ヘルシー
by まこさんど
小松菜とじゃこでカルシウムたっぷりな副菜を。 油使わず、ヘルシー! 家にあるものでパパッと完成〜 お弁当にも。
コツ、ポイント
小松菜の食感楽しめるように茹で過ぎに注意。 茹でたあと水気しっかり切る。 じゃこはから炒りすることでカリカリ食感楽しめます。
材料
小松菜
100gくらい
醤油
小さじ1
塩昆布
ひとつまみ
じゃこ
大さじ2
刻み海苔
適量
白いりごま
適量
このレシピの生い立ち
小松菜の出番が多い我が家。 家にあるもので簡単に一品追加したくて。
1.
小松菜をさっと茹でて、冷水にとり、水気しっかりきる。 3cmの長さに切り、醤油を和える。
2.
塩昆布加える。
3.
から炒りしたじゃこを加え、さっと和える。 刻み海苔も加え、和える。
4.
器に盛り付け、白いりごまを振り完成〜♡
5.
薄味なので、お醤油や塩昆布の量で調整してください。 薄味だからこそ、素材の味、食感楽しめるのかも…。
6.
小松菜100gと言われてもどのくらいか想像もつかないですよね。 そんな時は小松菜一袋茹でて、水気切って…
7.
3cmにカットしてから100g計ってみては。 一度計れば「このくらいかぁ〜」ってわかるかも。
8.
ちなみに一袋は250〜300gのものが多いようです。 味を見ながら調味料加減してくださいね。
9.
2023.11.1 のりずあえ 人気検索1位 ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/6800878
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.