蒸し暑い季節にわさびの爽やかさがピッタリ合います!マヨネーズを入れる事でわさびの刺激は抑えられます。
コツ、ポイント
片栗粉をまぶす事でしっとり仕上がります。
鶏むね肉のサイズが小さい場合、タレの量を減らして下さい。わさびがあまり得意じゃない場合も減らしてみてください。
1.
タレを作る。
ボウルにわさび、マヨネーズ、醤油を入れてよく混ぜる。
2.
鶏むね肉は一口サイズに切って片栗粉をまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を引いて鶏むね肉を中火で焼く。火が通ったら1のタレと混ぜ合わせ、盛り付けて万能ねぎを散らして完成。
5.
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6.
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11.
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