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豆腐とキムチのチーズハンバーグ❣️
by ☆ひまわり♬
袋に材料をいれて、混ぜて焼きます♪両面焼けたらコンソメスープで煮込むだけ❣️ピリッと美味しいチーズハンバーグの出来上がり
コツ、ポイント
キムチが好きな人はもっと入れてもいいかもです〜 袋に入れてよ〜く全体を混ぜ合わせるだけです。コンソメスープで煮込むと中まで火が通ってコンソメの味もプラスで美味しい❗️
材料
(2人分)
ひき肉
180g
ニラ
1/4束
本技おいしいキムチ
50g
豆腐
150g
片栗粉
大さじ2
卵
1個
コンソメ
1/2個
湯
50cc
このレシピの生い立ち
美味しい韓国キムチが手に入ったので、ハンバーグに入れたら美味しいと家族に喜んでもらえたので備忘録として。韓国キムチは水分が少ないので料理に使いやすいです〜
1.
ニラをみじん切りにする。キムチもみじん切りにする。
2.
袋にひき肉、みじん切りのニラとキムチ、卵、豆腐を入れる。
3.
豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせる。片栗粉を入れてさらによく混ぜ合わせる。
4.
フライパンに油を引いて火をつける。袋の中身を4等分してハンバーグの形にしてフライパンに並べる。
5.
コンソメを潰してお湯で溶く。
6.
ハンバーグの両面が焼けたらコンソメを溶かした湯を回しかける。蓋をしてしばらくおく。
7.
お湯ごなくなってきたら、ジュジュと音がしてくるのでチーズを二等分したのをハンバーグの上に置いて蓋をして火を止める。
8.
チーズご溶けたら盛り付けて出来上がり❣️
https://cookpad.com/recipe/6783513
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