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ホットプレートで!キムチーズチャーハン
by 蒼井林檎
ホットプレートだけで作れて、洗い物も少ないのにちょっとおしゃれに見えちゃうチャーハンです。
コツ、ポイント
チーズはたっぷりだと美味しいです♪ホットプレートは深めの物だと作りやすいです!
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯分
キムチ
お好みで
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
3本くらい
ニンニク
2片
ごま油
少々
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩胡椒
少々
●卵
2個
●とろけるチーズ
好きなだけ
小ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
チーズがたっぷり入ったチャーハンが食べたくて、最近買ったホットプレートで作りました♪
1.
【下準備】ニンニク、玉ねぎ、キムチはみじん切りにする。ウインナーも細かく切る。残りご飯の場合は軽く温めておく。
2.
ホットプレートにごま油とニンニクを入れて香りが出るまで炒める。
3.
香りが出たら玉ねぎとウインナーも加えて炒める。
4.
ご飯を入れてよく混ぜながら炒める。混ざればキムチも加えて炒める。
5.
鶏ガラスープの素と塩胡椒で味付けをする。
6.
ホットプレートの真ん中にチャーハンで山を作って、周りに説いた卵を流し入れる。とろけるチーズも加えて火が通れば完成!
https://cookpad.com/recipe/6651768
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