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セロリとトマトとモッツァレラのマリネ
by (の_の。)
セロリの美味しさが引き立つ爽やかなマリネです。トマトとモッツァレラの組み合わせがとても美味しいです!
コツ、ポイント
ブラックペッパーやお酢は好みで量を調整すると良いです。
材料
(4人分)
セロリ
2本
モッツァレラチーズ
1袋
ミニトマト
10個
■
調味液
★オリーブオイル
大さじ2
★お酢
大さじ2
★はちみつ(なければ砂糖)
大さじ2
★塩
小さじ1
★レモン汁
小さじ1
★ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
美味しいセロリを入手したので、セロリをシンプルに味わいたくてマリネにしました。 バジルをトッピングしても美味しそう。
1.
セロリとモッツァレラチーズは1cm程度に切る、ミニトマトは半分に切って、大きめのお皿に入れる
2.
★の調味液をよく混ぜて、1にかけてよく和えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6642996
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