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ハワイでは普通に売ってある餅粉。でも肝心のレシピが書いてない!ある日、知り合いの方がMochiを作ってくれて、すごく気に入ったのでレシピを聞き、それ以来作るたびに自分が作りやすい方法になっていって、こうなりました。