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餃子の皮と鶏むね肉でパリパリ揚げ♪
by ぶーもぐだらぷりん
鶏むね肉がボリューム満点♪パサつきなし。すぐ作れておやつ、おつまみ、おかずにもどうぞ♪
コツ、ポイント
むね肉が生焼けにならないように、じっくり揚げ焼きしてください。 おすすめはケチャップ+練り辛子。お子さんにはケチャップ。大人は辛子をプラスすると美味しいです。
材料
(餃子の皮20枚分)
鶏むね肉
1枚(目安。大きさによります)
餃子の皮
20枚
油
適量
■
ケチャップ
■
練り辛子
■
塩こしょうなど
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと皮を買っていました。でも豚ひき肉を他のお料理で使ってしまって。。餃子の皮消費に♪
1.
鶏むね肉は、皮をはぎスライスする。厚さはお好みで。薄いと早く揚がります。
2.
餃子の皮の上に、スライスした鶏むね肉一枚を置き両側の皮を折る。
3.
少量の油でゆっくり揚げ焼きしていく。両面こんがり美味しそうな焼き目がつけば出来上がり♪
4.
お好みでケチャップ、ケチャップ+練り辛子、塩こしょうなどで♡
https://cookpad.com/recipe/6524380
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