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簡単!弁当に♪鶏むね肉の麺つゆバター焼き
by すいーつだんし
バターを使うことでジューシーに仕上がるレシピです♪バターの風味と麺つゆがよく合います☆お弁当にもピッタリです!
コツ、ポイント
にんにくが苦手な方は入れなくてもOKです。塩コショウは鶏むね肉全体に軽くまぶしてください。
材料
(2人分)
鶏むね肉
200g~250g
A すりおろしにんにく
小さじ1
A 塩コショウ
適量
薄力粉
大さじ1
バター(マーガリン)
20g
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
■
※麺つゆ(3倍濃縮)の場合は大さじ1.5
■
*付け合わせ(無くても良い)
パプリカ
1個
パセリ(みじん切り)
お好みの量
レモン
お好みの量
このレシピの生い立ち
少ない調味料で比較的かんたんに作れるレシピです!ぜひ、お試しください♪
1.
鶏むね肉を一口大のそぎ切りにして器に入れる。そこにAを入れて揉み込む。
2.
1の全体に薄力粉をまぶす。フライパンにバターを敷いて中火にかけ、鶏むね肉を入れる。
3.
2の片面に火が通ったら、ひっくり返してもう片面を焼く。(付け合わせのパプリカを一緒に炒めています。)
4.
3の全体に火が通ったら麺つゆを入れる。麺つゆか鶏むね肉全体に絡んだら火を止める。
5.
4を付け合わせと一緒に皿に盛って完成♪
https://cookpad.com/recipe/6520513
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