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☆簡単安上がりなポモドーロ☆
by Kayadehutt
自然を丸ごと感じるシンプルな美味しさ♡しかも簡単で安上がり! お仕事で疲れきった時、お給料前に持って来いのパスタソース
コツ、ポイント
トマトちゃんの故郷、イタリーを想って、ひたすらイメトレしながら煮詰める事
材料
(2人分)
トマト缶(お好きな形状)
1缶
ニンニク
2片
オリーブオイル
大1 1/2
トマトケチャップ (お砂糖の代わり)
大1 1/2
塩•胡椒
適量
ローリエ(月桂樹の葉)
1枚
このレシピの生い立ち
イタリーが恋しくてイマジネーションをフル活用したレシピ。
1.
ニンニクを細かく刻んで、オリーブオイルで香りが出るまで炒めたら、トマト缶を投入して炒め煮る(3-5分)
2.
1が沸々してきたら、ローリエ入れて3分煮詰める
3.
3分後、ケチャップを入れて、塩胡椒して更に5-7分前後煮詰める
4.
1日寝かせると円やかになって深みが増します!
https://cookpad.com/recipe/6480371
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