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簡単!豚こまで青椒肉絲
by みなとのまんま
2022/2/3話題入りに♡皆様感謝♡ちゃちゃっと出来ちゃうおかずです。お安い豚こまを美味しく♡
コツ、ポイント
ピーマンも竹の子もすぐ火が入るので、ピーマンがシャキシャキなうちに仕上げると美味しいです。竹の子の水煮は面倒くさくても下茹でする事で、美味しくなりますよ!
材料
(3〜4人分)
竹の子水煮
1パック
ピーマン
5個
豚こま
230g
片栗粉
大さじ1
おろしニンニク
2センチ
☆オイスターソース
大さじ1
☆ウェイパー
5g
☆料理酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供も好きなおかずです。シャキシャキ食感でご飯もすすむすすむ〜♬(*´∀`)♪
1.
竹の子の水煮の汁を捨てて、下茹でします。臭みをとるため。
2.
ピーマンは千切りに。
3.
豚肉は片栗粉をまぶしておきます。ビニール袋に入れると楽です
4.
ごま油とおろしニンニクを入れてお肉から炒めます。
5.
お肉のピンク色がなくなってきたら野菜を入れます。
6.
☆の調味料を入れさっと炒めます。
7.
完成です!
8.
yesmamaさん♡素敵な献立のお仲間入りに有難うございます\(//∇//)\美味しそうで春を感じる食卓〜✨大感謝です♡
9.
yesmamaさん、お野菜たっぷり♪今日も素敵な献立掲載に感謝です♡大きめ筍で美味しそうですo(^o^)o
https://cookpad.com/recipe/6436425
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