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【幼児食】ピーマンとたまねぎのナムル
by maymar
いつも家にあるたまねぎとピーマンで、5分でできるレンチン副菜。離乳食完了期にも☻
コツ、ポイント
たまねぎもピーマンもしっかり薄切りする!
材料
(母の味見含め1食分)
ピーマン
1個
たまねぎ
15g
鶏がらスープの素(顆粒)
少々
ぽん酢
小さじ1/8〜
ごま油
少々
(๑˙³˙)~♩
少々…親指と人差し指で軽くつまんだ量
このレシピの生い立ち
息子の不得意野菜ピーマン。でもいつも家にあるピーマン。大好きなたまねぎと一緒なら美味しく食べられるかなーと、思いつきでぱぱっと作って出してみたら、食べた!笑 そしておかわり!笑笑
1.
ピーマンとたまねぎを薄切りに。 耐熱皿に入れ、ひたひたの水(分量外)を加えてふんわりラップ、600w3分チン。
2.
水分は捨て、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜてなじませる。
3.
ぽん酢(まずは小さじ1/8)、ごま油を加えてよく混ぜる。 味をみながらぽん酢を足す。
4.
ラップをせずに600w1分チン。 できあがり。
https://cookpad.com/recipe/6301246
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