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いわしの蒲焼き☆甘酢生姜味でさっぱり旨い
by 気まぐれ♡雨おんな
いつもの甘辛な蒲焼きに生姜とお酢を加えてさっぱり美味しくいただけまーす(^_^)v
コツ、ポイント
タレを絡める時に火加減に気をつけて焦がさないようにして下さい
材料
(2人分)
いわし
4尾
●生姜(チューブタイプ)
小さじ2
●酢
大さじ1
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
水
大さじ2
片栗粉(いわしまぶし用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
生姜とお酢を入れたらまた違ったお魚レシピになりました\(^_^)/
1.
●印の調味料をあわせてタレを作っておく
2.
いわしは水気をふいてから片栗粉をまぶしておく
3.
いわしは両面焼いたら一旦取り出しておく。 残っている油を拭き取ったフライパンにタレといわしを入れる
4.
焦がさないように注意しながらよくタレを絡めたら出来上がり!
5.
ニッコリ笑顔さん、初つくれぽ感謝です! 入梅いわしがしっとり美味しそうです! また、作って下さいね(^_^)v
6.
marimekkotさん、つくれぽ感謝です 照りがあってとても美味しそうですね(*^^*) また良かったら作って下さいね
7.
yokonさん、つくれぽありがとう! 夏バージョンの蒲焼き丼ですね!美味しそう♡
https://cookpad.com/recipe/6288050
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