コツ、ポイント
だし汁は和風でも洋風でもどちらでもOKです。
甘い味が好きな方はお砂糖を足して下さいね!
このレシピの生い立ち
毎日食べるサラダに変化を付けたくて。
1.
加熱してオリーブオイルを馴染ませたフライパンに卵をダイレクトに割り入れてヘラで切るようにざっくり混ぜて取り出します。
2.
器にだし汁、マヨネーズ 、黒こしょう、粗塩を入れて。
3.
良く混ぜます。
味を見てお塩、お砂糖を足して下さい。
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