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テレビでレモンケーキを見て、低糖質で作れないかな?と思ったのがきっかけです。自家製の豆乳ヨーグルトで作りましたが、市販ので水切りもしないでOK。グルテンフリーはしたいけど糖質は気にならないという方は、普通のヨーグルト、お砂糖をお使い下さい♡