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簡単!焼き海苔が決め手✨小松菜のナムル風
by かっちゃん杉
小松菜のナムルに焼き海苔をパラパラ。香りが良くで美味しくなります。
コツ、ポイント
小松菜はシャキシャキ感が残るように茹ですぎに気を付けて下さい。冷水に取って色止めします。
材料
(2人分)
小松菜
120g
茹で用 塩
小さじ1/3
ごま油
小さじ1
顆粒中華だし
小さじ1/2
炒りごま
小さじ1/2
卓上焼き海苔
3枚
このレシピの生い立ち
小松菜が安くて、また買ってしまいました。いつものナムルに焼き海苔をプラス♪
1.
塩を加えた熱湯で小松菜を1分茹でる。
2.
冷水を潜らせて、硬く絞る。
3.
根を切り落とし、5センチの長さに切る。
4.
ごま油、顆粒中華だしを加える。
5.
炒りごまを加えて混ぜる。
6.
器に盛り、焼き海苔をビリビリ破って散らし完成!
https://cookpad.com/recipe/6142445
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