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mきな粉たっぷり!しっとりパウンドケーキ
by *misacoro*
食べだしたら止まらない!病みつき味のきな粉パウンドケーキ。
コツ、ポイント
*大きめの型で作る場合は倍量で作ってください。 生地が8分目以上になる場合は、他の耐熱容器やアルミカップに入れて一緒に焼き上げるか、マグカップなどに入れてレンジで1分ほど加熱して蒸しパン風に仕上げても♪♪
材料
(パウンド型Mサイズ1台分)
バター
50g
ホットケーキミックス
1/2袋(75g)
きな粉
40g
砂糖
50g
卵
2個
牛乳
50㏄
このレシピの生い立ち
お正月に残ったきな粉消費に考えました。きな粉もたっぷり使えるように量など試行錯誤しました。 黒豆や甘納豆を80gほど入れてもおいしいです♪
1.
バターは湯銭かレンジにかけて溶かす。
2.
ボウルに材料をすべて入れて混ぜる。
3.
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで約35分焼く。
4.
ふんわりあっさりしたきな粉パウンドケーキはこちら。レシピID : 6089591
5.
Mサイズのマフィン型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20分~25分焼いても♪
6.
バターいらずのふんわりきな粉マフィンのレシピはコチラ レシピID : 6133489
https://cookpad.com/recipe/6130535
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