とろ～りお豆腐餅の和風(ご褒美）パフェ by がっこいぶり

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/606299

レンジを使って作ったお豆腐もちに寒天、アイス、あんこ、黒蜜、きな粉ののった、プチ贅沢な和パフェ。毎日頑張ってる自分へのご褒美にいかが～？

材料： (5～6人分) ☆絹ごし豆腐 １/2丁（150ｇ） ☆白玉粉 50ｇ ☆砂糖 15ｇ ☆牛乳 100ｃｃ ◎寒天（粉） 4ｇ ◎水 500g ・あんこ 適量 ・お好きなアイス 適量 ・黒蜜、きな粉 お好きなだけ♪

【1】 寒天を作る。◎をお鍋に入れかき混ぜ、沸騰してから2～3分したら火からおろし型に流しておく。冷やしておくと美味！
【2】 お豆腐餅を作る。耐熱ボウルに☆を上から順に泡だて器でよ～く混ぜながら入れていく。牛乳は少量ずつ入れて混ぜてね！
【3】 ふんわりとラップをして600wで2分チン。一度泡だて器で混ぜ、再びラップをして1分30秒チン。ポテッとしたらオッケー。
【4】 泡だて器またはゴムベラで滑らかになるように混ぜ、冷やしておく。
【5】 グラスにお豆腐餅、さいの目に切った寒天、あんこ、アイス、ホイップクリームを乗せ、上から黒蜜、きな粉などをかけて頂く。
【6】 黒蜜＆きな粉がけ～♪
【7】 2008年7月19日、本日のピックアップレシピに選んでいただきました～！ありがとうございます♪うぅ、嬉すぃ～☆
【8】 2008年8月9日、話題入りしました～。作って下さってありがとうございま～す♪