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甘酒きな粉蒸しパン小麦不使用 離乳食にも
by なほきょん
あまりご飯を食べない1歳の息子に。 おやつやお昼ご飯などに。 炭水化物、タンパク質がとれると思います
コツ、ポイント
蒸し器の火力は常に強火で!
材料
(2個分)
米粉
30g
きな粉
5g
レーズン
3g〜5g
ベーキングP
3g
甘酒+牛乳
50cc
すりごま
少量
■
ベーキングパウダー
このレシピの生い立ち
クックパッドモニターで甘酒が当選したので作ってみました。
1.
レーズンをお湯でふやかしておく
2.
蒸し器をシューシューするくらいしっかり強火で沸かしておく これポイントです
3.
レーズンがふやけたら細かく刻み材料を全て混ぜる あまり混ぜすぎない
4.
混ぜ終わったらシリコンカップなどに入れて、すぐ蒸し器に入れ 12分〜14分蒸す
5.
楊枝など刺してみて何も着いてこなければ、大丈夫です
6.
ベーキングPを2gから3gに変更しました
https://cookpad.com/recipe/6059015
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