余った煮ひじきでチャーハン by COCOROＮ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/604609

ひじきと沢庵が良く合います♪生姜を入れて消化も助けて栄養満点！

材料：

(2人分)

【1】フライパンに油を熱し弱火で生姜みじんを香り出し。
【2】ご飯を加え軽く炒めたら沢庵、青ねぎ、煮ひじきを加え炒める。
【3】塩・こしょうで味付けし、白ゴマを混ぜたら出来上がり。

【コツ、ポイント】沢庵は甘めの物がよいと思います。沢庵・しょうが・煮ひじきで味があるので塩・こしょうで充分ですが、濃い味が好みの方は最後に醤油を回し入れるといいと思います。

【このレシピの生い立ち】ひじき嫌いの主人に何とか食べさせたくて、ひじき少な目でひじき臭くないチャーハンを作りました♪