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サクほろ♪スタバ風チョコスコーン
by misaキッチン
2020.4.9.TOP10入り♥混ぜるだけで外はサクッ中はふんわりお口でほどけるあのスタバの味♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
コツ、ポイント
バター量を調整しました 私はゴツゴツとした感じが好きなので カードだけで作ってます 柔らかい仕上がりの感じがお好きな方は手で混ぜてもいいと思います(o^-^) チョコは1枚でもOK 焼き色はオーブンにより違うので 調整して下さい(^-^)/
材料
(6個)
薄力粉
220g
ベーキングパウダー
8g
チョコレート
2枚(1枚でもok)
グラニュー糖
50g
バター
40〜45g
牛乳
50cc
卵
1個
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
スタバのチョコスコーンが好きで スタバの味に近づけました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
1.
チョコを カットしておきます
2.
牛乳50ccに卵1個を 入れます
3.
よく溶いておきます
4.
ボールに薄力粉、グラニュー糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜます
5.
良く混ぜたら中を凹ませて溶いた牛乳液を入れます
6.
カードで底からすくい上げるように混ぜていきます カード2個で混ぜると便利です オーブン予熱を190℃開始します
7.
カットしたバターを入れてカードを立たせて混ぜていきます この時粉っぽさが少し残ってても大丈夫です
8.
材料をボールからクッキングマットに移しチョコを入れて混ぜ合わせます この時1割位チョコを残します
9.
カードを立たせながら 丸くまとめ2~3センチ位の高さにしたら 残したチョコをバランス良く置きます
10.
天板にクッキングシートを敷き間隔を空けて並べます
11.
190℃のオーブンで 約15分位 10分位すぎた頃から回りが焦げ始める頃にアルミホイルを被せると綺麗な色になります♥
12.
ホワイトデーにもイケます❤٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
13.
2020.4.9 人気検索トップ10入り♥ ありがとうこざいます 皆さんに感謝です(๑><๑)♥
https://cookpad.com/recipe/6021940
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