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30分で本格簡単パン
by papiraki
1ボールで出来、発酵から焼きまで30分で出来てしまうお手軽パンです♪このパンを作ると、パン作りに自信がもてます。
コツ、ポイント
オーブンと1ボール、フォークだけで出来るので、 洗い物も少なくていいです♪ 中に挟んでお食事パンにする時は、 お砂糖を大さじ1/2にしてください。 夏は牛乳の量が70ccでいいのですが、 冬場は75ccにして作ってください。
材料
(小4個分)
強力粉
100g
バター or マーガリン
小さじ2
砂糖
大さじ1
ドライイースト
小さじ1
牛乳
70cc
このレシピの生い立ち
何度も何度も作って改善しました。 洗い物も少なくていいように1ボールで出来るようにし、 手ごねに負けないパンを作りました♪
1.
大きめの耐熱ボールに牛乳とバターを入れ500Wで30秒、レンジでチンする。
2.
砂糖とドライイーストをいれフォークで混ぜ、強力粉を入れフォークで混ぜて生地がまとまったら手で30秒ほどこねる。
3.
200Wで40秒チンし、再び30秒こねる。発酵モードで10分チン。
4.
オーブンをここで230度に余熱し、 その間に生地を4等分に丸める。 下段で10分焼いて出来上がり♪
5.
沢山の方がリピして下さり、中にはアイデアパンもあったりして本当に嬉しいです;; 本当に、皆さん有難うですm(__)m
https://cookpad.com/recipe/600984
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