文字サイズ:
ダーク、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコレートとも言われる「ルビーチョコレート」。着色料やフルーツのフレーバーを使っていない天然のルビー色が美しいですね。湯煎の仕方次第でまだらになることがあるので、注意したいコツやポイントをまとめました。