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簡単♪鯖水煮缶と白だしで炊き込みごはん
by まりえもん☆
牛蒡と生姜がいい仕事しています。 ついつい食べ過ぎ…おかわり注意です。
コツ、ポイント
きのこの種類と量は、お好みで♪
材料
米
3合
鯖水煮缶(190g)
1缶
人参
5㎝ぐらい
ごぼう
1本
しいたけ
1パック
エリンギ
1本
薄揚げ
1枚
しょうが
お好みの量
白だし(フンドーキン使用)
75cc
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
人気の鯖水煮缶で塩分も気にしつつ、ボトルの記載より白だしの量を減らし、薄味になり過ぎない分量を見つけました。
1.
人参・生姜は短かめの千切り。椎茸は薄切り、エリンギは食べやすい大きさ。牛蒡はささがき。薄揚げは、短かめに刻みます。
2.
米は、缶汁と白だし・酒を入れてから3合の目盛りまで水を入れます。
3.
切った材料と鯖水煮を入れ、醤油を気持ち3.4滴ほどたらします(分量外)
4.
軽く全体を混ぜて、スイッチON。 今回は、炊き込みごはんモードで炊きましたが、普通炊飯でもOKです。
https://cookpad.com/recipe/5689484
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