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【下味冷凍】塩だれチキン
by mai812y
むね肉なのにパサつきがないので子供もパクパク食べます♩
コツ、ポイント
冷蔵庫でじっくり解凍すること!
材料
(2〜2.5人分)
鶏むね肉
1枚(250〜300g)
★酒
大2
★片栗粉
大2
★ごま油
大1
★鶏ガラスープの素
小1
★砂糖
小1
★塩
小1/4
★(お好みで)にんにくチューブ
少々
このレシピの生い立ち
つい醤油ベースの味付けが多くなってしまうので、たまには塩味も…と思い作りました。
1.
★印の調味料をフリーザーバッグに入れて、よく混ぜる。
2.
むね肉は繊維を断つように、大きめにカットする。
3.
フリーザーバッグにカットしたむね肉を入れ、よく揉み込み、冷凍する。
4.
冷蔵庫で1日かけて解凍する。
5.
フライパンに薄く油(分量外)をしき、解凍したむね肉を火が通るまで焼く。
6.
2019.8.21 話題のレシピに載りました!皆さまありがとうございます♡
7.
2019.9.22 「冷凍」の人気検索で1位になりました!皆さまありがとうございます♡
8.
2022.9.4 クックパッドアプリで紹介されました!
9.
2022.10.3 クックパッドニュースに掲載されました!
10.
2023.9.5 クックパッドニュースに掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/5671668
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