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玉ねぎの卵とじ
by みとー
玉ねぎと玉子があればできます!
コツ、ポイント
つゆだくがいい場合は、だし汁、調味料を2倍で作ってみてください。
材料
(4人分)
玉ねぎ
大1個
玉子
1~2個
だし汁
1/2cup
砂糖
小1
みりん
大1
薄口醤油
大1
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて家にあるものでささっと1品。
1.
玉ねぎをスライスし、玉子は溶いておく。
2.
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら、調味料を全て入れて、煮立たせる。
3.
玉ねぎを入れて弱火にし、蓋をして5分。
4.
溶き玉子を中心からまわし入れ、蓋をしてさらに1分。できあがり。
https://cookpad.com/recipe/560540
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