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かんたん豚丼
by Lemon0790
おろし生姜の風味が決め手です。だしがない場合は、だししょうゆで代用して下さい。
コツ、ポイント
材料
(3人前)
豚こまぎれ
300g
お湯
400cc
たまねぎ
1個
おろし生姜
小さじ1/2
A濃口醤油
大さじ2
A薄口醤油
大さじ2
A酒
大さじ2
A塩
少々
A砂糖
大さじ1.5
顆粒だし
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
節約レシピです。
1.
たまねぎは5mm幅の細切りにする。
2.
お湯にだしの素とくし形に切ったたまねぎを入れ、やわらかくなるまで煮ます。
3.
Aの調味料を入れ、豚肉を加えてふたをして、7分ほど煮ます。
4.
灰汁を取り除き、おろし生姜を加えて3分ほど煮ます。
https://cookpad.com/recipe/5603437
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