文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベビー帆立入りお浸し
by Eggmac
和食メニューのもう一品に! 簡単で帆立の出汁も効いて、あっさり美味しいです。
コツ、ポイント
温かくても冷めても美味しいです。 甘めがお好みの方は、少し砂糖を足してみてください。
材料
(3〜4人分)
ベビー帆立
10〜15粒位
小松菜
1袋
油揚げ
1〜2枚
濃いめのお出汁
200cc
薄口醤油
大匙1
酒
大匙1
味醂
大匙1
塩
少々
このレシピの生い立ち
帆立好きなので、簡単にアレンジできるメニューをと思いつきました。
1.
油揚げは熱湯で1〜2分煮て、湯抜きをして絞り1センチ幅くらいに刻みます。
2.
小松菜を洗い、5センチ幅くらいに切ります。
3.
出汁、その他の調味料類を合わせ、ベビー帆立、油揚げ 、小松菜を入れ、中火で10分ほど煮たら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5546000
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.