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庭に金柑の木があり、2週間に一度は収穫、甘露煮にしたりそのまま食べたりしています。 色んな茹で方、作り方を試しましたが、やっぱり甘さ控えめ、簡単なこのレシピに落ち着きました。 子供達にも残したいレシピのため掲載させて頂きます。