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母が昔、私達兄弟で飲んでいておつまみが無くなったり、次の料理まで待たなければならない時、フムスの代わりにチーズで作ってくれました。キャベツと海苔だけでも美味しいのですが、チーズやフムスが合うんです。フムスは私の一人晩酌の時の思いつき!