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コストコマフィンでラスク
by くろれん
ついつい買っちゃうマフィン。余るマフィン。でもまた買っちゃうマフィン。飽きてきてもカリカリにしたらまた美味しい。
コツ、ポイント
写真は15分加熱後オーブン内に冷めるまで放置(忘れてた)。13分加熱でも薄いとこはいける。ご自宅のオーブンに合わせて加減してください。 加熱直後は柔らかくても冷めるとカリカリ。 それでも柔らかかったらまた焼けばいいのさ。
材料
(一人分)
マフィン(今回はチョコとブルーベリー)
1個
このレシピの生い立ち
冷凍庫で眠るマフィンを何とかしたくて。甘さも抑えられる、気がする。
1.
オーブンを160℃で余熱しておく
2.
マフィンを5ミリくらいに薄く切る(冷凍しておくと切りやすい)
3.
160℃のオーブンで13~15分加熱
4.
冷めるとカリカリになるので美味しく食べる
https://cookpad.com/recipe/5418172
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