簡単に出来るもう一品料理!
お弁当のおかずでもOK!おつまみとしてもOKな万能選手!
冷蔵庫で1週間の保存が出来ます。
コツ、ポイント
こんにゃくは包丁よりも手やスプーンの方がおうとつが出来るので味が染み込みやすくなります。
乾煎りの時はこんにゃくがキューキューと言うまで炒めましょう。
味が染み込みやすくなります。
このレシピの生い立ち
おつまみにちょうどいいと思い作りました。
1.
こんにゃくは手かスプーンを使って食べやすい大きさにちぎる。
2.
沸騰したお湯にこんにゃくを入れてアク抜きをする。3分
3.
フライパンにこんにゃくを入れてから入りする。(中火)※この時まだ油は入れない。
4.
ごま油を入れて全体に回ったら●の調味料を入れて、汁気が無くなるまで炒める。
6.
つくれぽが続々と届いています!
もうすぐ200件!ありがとうございます♫
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