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大根とワカメの酢の物♪柚子胡椒和え♪
by 京たまご
大根とワカメの酢の物に柚子胡椒を加えました♪柚子胡椒のピリっと感がとても美味しいです♪
コツ、ポイント
柚子胡椒の量は調節して下さい♪
材料
(2人分)
大根
100g
乾燥ワカメ
3g
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
香りいい刺激的な柚子胡椒と和えました♪大人な味です♪
1.
大根は、薄切りのいちょう切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
2.
ワカメは水でもどします。
3.
ワカメは水気をきります。大根は洗って塩をおとしてから、水気を絞ります。
4.
酢・砂糖・柚子胡椒を加えて和えます。ラップをピッチリかけます。
5.
お皿などの重石をのせて冷蔵庫で冷やします。
6.
冷えれば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/5246226
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