丸ごとオレンジを使った爽やかなゼリーです!おやつやおもてなしにぜひぜひ!
コツ、ポイント
絞るときは果汁1滴も残らずギューッと!
1.
オレンジを半分に切り、果汁を絞る。房を全部取り除く。皮を器にするのでキレイに取り除きましょう。
2.
果汁を濾し、水100cc、砂糖10gを加え加熱する。沸騰直前でふやかしたゼラチンを加える。
3.
皮の器にオレンジ液をうつし、粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
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