茹でて混ぜるだけなので簡単&ヘルシーなサラダです。
コツ、ポイント
薄めの味付けなので、だし醤油や味ぽんをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
もやしとしらたきを消費したくて。
2.
しらたきをあく抜きし、食べやすい長さに切っておく。そのままその鍋でにんじんも茹でる。
3.
もやしをレンジで2分ほどチンし、水分を抜いてさらに塩を一振りして水分を抜く。
4.
1〜3が冷めたらきゅうりと一緒にボウルに混ぜる。
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