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簡単♡ 生ひじきで作る ひじき煮 ♡
by yu⁎maru
しみしみで、ちょっと甘めのひじき煮が食べたくて…♡
材料
生ひじき
150g
にんじん
1/2くらい
油揚げ
1枚
ごま油
適量
■
【 調味料 】
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★水
300cc
★ほんだし
小さじ1.5~小さじ2
このレシピの生い立ち
自分好みの味で作りたくて!
1.
生ひじきは水洗いし、水気を切っておく。
2.
にんじんは3~4cmくらいの長さで細めに切る。 油揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、にんじんがしんなりするまで炒める。
4.
生ひじきを入れて炒める。
5.
油揚げと調味料の★を加えたら落し蓋をして、中火で約20分くらい煮込む。 味見してみて、味がしっかりついてたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5037732
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