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体に良い十六雑穀入りのご飯を子供たちが食べないので、やわらかく煮た雑穀を練り込んだパンにしてみたら抵抗なく食べてくれました。配合は良く作るシンプルなプルマンをアレンジしています。もっともっちり感を出したかったので片栗粉の原料であるじゃが芋を潰して加えたら甘みも増して、今では子供がお代わりするくらい我が家で人気のパンになりました(*^_^*)