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糖質制限パウンドケーキ
by *もにゃ*
糖質オフのパウンドケーキです。小麦粉*砂糖不使用 糖質は16cm型1本で約4g。罪悪感無く食べられます(*‾∇‾*)エヘ
コツ、ポイント
まだ試作段階です。
材料
(16cm型(4~8人分))
おからパウダー(超微細)
30g
豆乳
60ml
卵(L)
2個
バター(溶かしておく)
80g
シュガーカット
30g〜20g
このレシピの生い立ち
既存のクックパッドレシピを糖質オフにアレンジしました。
1.
卵2つを泡立て器で混ぜます。 シュガーカットを3回に分けて、白っぽくもったりするまで混ぜ合わせます。(砂糖なら100g)
2.
おからパウダーと豆乳を入れて、ヘラで切るように混ぜます。練らないように注意! ※おからパウダーが水分をかなり吸います
3.
溶かしたバターを少しずつ入れて混ぜ合わせます。
4.
170℃のオーブンで45分焼いたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/5017491
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