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ピカチュウのスイートポテト
by キスヲタ
スイートポテトをキャラクターの形にしてみました!是非作って見てください!
コツ、ポイント
さつまいもは裏ごしした方が綺麗にできます。 牛乳より生クリームの方が出来上がりがしっとりとして、パサつかないです。
材料
(12個)
さつまいも
400gくらい
☆砂糖
30g
☆バター
30g
☆生クリーム(牛乳でも可)
60cc
卵黄
1個分
卵黄(塗る方)
1個分
チョコペン(茶色、赤)
1本ずつ
このレシピの生い立ち
ふつーのスイートポテトに一工夫して、友達にあげたいと思ったのがきっかけです。
1.
さつまいもは皮をむき、レンジでチンしてペースト状にする。(裏ごしすると滑らかになる)
2.
小鍋に☆の材料を入れ、弱火で温める
3.
バターと砂糖が溶けたらペースト状にしたさつまいもを入れ混ぜる
4.
粗熱をとった後、卵黄1個分を入れよく混ぜる
5.
次に成形、ピカチュウの顔は約20g、片耳約3gにする。顔と耳は別々に作り、くっつける時に卵白を少し塗ると接着しやすい。
6.
成形したものに少量の水で薄めた卵黄を塗る。 180℃に予熱したオーブンで15分程度焼き色を見ながら焼く。
7.
顔を描いて完成♪ 形は自由に他のキャラクターでも好きなようにしてください。
https://cookpad.com/recipe/4792261
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