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湯葉とわかめの超簡単中華風スープ
by なむい
乾燥湯葉は砕いてスープに入れるだけで、つるんと美味しく食べれます。包丁も一切使わず簡単に!
コツ、ポイント
細かすぎると存在感なくなるので荒めに、ひと口大以上に砕くのがおすすめです。 簡単ヘルシーなので糖質制限やダイエットにも。
材料
水
700cc
乾燥わかめ
大さじ2
乾燥の板湯葉
2~3枚
醤油
大さじ2
顆粒鶏ガラスープ
大さじ2
ごま油
少々
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
板湯葉消費に。湯葉嫌いな家族もスープならOKのようで。
1.
小鍋で水と調味料を火にかける
2.
熱くなったらわかめと、湯葉を手でパリパリ砕いて入れる。湯葉はすぐ戻ります
3.
ごま油と白ごまを追加して完成!
https://cookpad.com/recipe/4598921
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