2017.10.4話題入り感謝♪
時短で作る豚肉と大根の炒め煮。
コツ、ポイント
予め大根をレンジで下ゆでして時短調理。
このレシピの生い立ち
半端に余った大根で、主菜になるお惣菜を。
1.
大根は1cm幅のいちょう切りにし、レンジ600wで4分加熱する。
豚肉は食べやすく切り、酒を揉み込んで片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにごま油(分量外)を熱し、生姜を炒める。
香りがたったら、大根と豚こま肉を加えて中火で炒める。
3.
豚肉に焼き色が付いたら、○を加える。
煮立ったら蓋をし、弱めの中火にして10分ほど煮る(途中混ぜながら)。
4.
器に盛り付け、お好みで黒胡椒や青ものなどをのせる。
5.
2017.10.4話題入りさせて頂きました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/4585364
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