コツ、ポイント
半分に割った頭やカマなど薄いものは時間を20〜30分くらいにして下さい。
このレシピの生い立ち
スーパーで目にとまったので♪
1.
一度水洗いしペーパーで拭き取り 塩を多めに擦り込む。
3.
一晩置いたら ペーパーで出てきた水分を拭き取り●印の材料を全体にかけよく手でよく擦り込む。
4.
こちらも全体に。
オーブンを200度に予熱する。
5.
オーブンシートに乗せ1時間20分じっくり焼く。
真っ黒焦げにはならないので 放っておいて大丈夫です。
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