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絹さやと新玉とちくわのかき揚げ
by タネを蒔こう!
畑で育てている絹さやが旬を迎えました。 サッと揚がる材料ばかりで作ります。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
絹さや
適量
新玉葱
適量
竹輪
適量
小麦粉(薄力粉)
材料にからむ分
揚げ油
適量
塩
お好み分
このレシピの生い立ち
自然栽培で育った絹さやを毎日いただいています。いろんなレシピで楽しんでいます。 自然の恵をいただけて、何よりのごちそうです。
1.
絹さやは大きめの物は半分に、玉葱は細切りに、ちくわは半分に切ってから斜めに細切りに。
2.
お水を入れて解いた小麦粉と1の材料を混ぜる。
3.
ちくわが焦げないように揚げる。
4.
出来上がり。 お塩をかけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/4479721
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