おからパウダーが水分を吸いとってくれるので、面倒な下処理は不要です。
コツ、ポイント
ツナ缶はオイル入りでもノンオイルでもお好みで。しっとり具合はマヨネーズまたはドレッシングで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
洗い物も手間もなるべく少なくなるように。
1.
豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでぐるぐる混ぜる。
2.
おからパウダーを加え、しゃもじでなめらかになるまで混ぜる。
3.
ツナ缶を汁ごと入れ、きゅうりをボウルに直接スライサーでスライスする。
4.
塩胡椒、マヨネーズまたはドレッシングを入れて混ぜる。
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